Cuando uno habla de parriladas aca en santiago, siempre hay algunos que hablan de el parron, el club gran avenida, la cuca y un monton de porquerias, la verdadera parrilada buena esta en el chilenazo, en apoquindo frente al legendario apumanque. el pisco sour es buenisimo, si uno pide una proveleta esta viene siempre en su punto, y la parrillada sabrosa y contundente. Lo bueno es que no viene tan cocida cosa de a los que les gusta la carne asi llegar, comer y a los que les guste la carne bien cocida la dejan un ratito en el brasero a que se queme nomas. Para acompañar pidanse un buen chancho en piedra y unas papas provenzal que estan de pelos. ah se me olvidaba, para condimentar tienen un chimichurri tan bueno que los de allende los andes les piden la receta.
Si es parrillada lo que quieren comer vayan al "chilenazo" a ojos cerrados, porque por algo esta en pikadas o no choro?!!!.

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