Después de harto echarle el ojo, ayer me arrimé al Lagar de Don Quijote. Está ubicado en pleno centro, en Catedral con Morandé, y no se ve nada pa'dentro. Bien, como mis sospechas indicaban, es medio viejo-chicha el estilo, y hay un menú completo por $1850, precio más que potable en el centro. Pero yo, goloso, me fui al plato de la casa: Escalopa Lagar (con puré). Rico rico, una clásica Kaiser (carne de vaca, queso, jamón, apanado y frito), pero con una salsa blanca con perejil arriba. Del uno, aunque la salsa blanco con unos ajos picados podría ganar más, todavía. El puré, bueno también, hasta con un pedazo de papa no completamente molido, lo que lo hace más "natural". La buena-moza un amor, 35-40, buena pa la talla y experta en el regaloneo verbal que todo viejo chicha que se precie de tal, desea.
Hay además Escudos de litro a $1.600, nuevamente un buen precio, en pleno barrio cívico.
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