Pasado Los Vilos en el Km. 265 aprox. lado poniente de la carretera están las famosas empanadas de queso de Huentelauquen, puro queso, uno las pide y las fríen al instante, bien buenas las empanadas además al lado del local hay unos papayos a la mano para robarse el postre (las papayas crudas y recién sacadas de la mata, son casi mejor que las empanadas).]]>
Si de empanás se trata las primeras que recuerdo son "Las Deliciosas" de Concón (capital gastronómica de Chile, según la muni, tema mas que discutible en este blog)tienen de todo tipo: pino, queso, queso con camarones, ostiones, napolitana, callampas, tomate, etc pero las mejores a mi gusto son las de marisco, calduitas y sabrosas, igual dicen que las de pino son buenas pero yo no soy muy pinero, no recuerdo los precios pero caras no son.
En concon la competencia de empanadas es brava y por lo que cacho este local la lleva pero no estaría nada de mal ir a hacer un estudio.
Restoran "Las deliciosas" Borgoño # 25370 como el cuarto local de rotonda a mar
En Maitencillo también hay un restoran de buenas enpanadas pero se puso muy pituco chao.
mejor la de los viejos cerca de la caleta.]]>
]]>Importante mencionar que uno puede acompañar su rica empanada con una rica malta morenita, algo a mi parecer no muy común.]]>
Ya cabros a concursar se ha dicho, Cual es La mejor empanada?
Vamos a poner dos categorias pino y queso, pueden ser fritas, al horno, de hoja o como ustedes crean.
Manden sus pikadas de empanadas para tener datos donde comer de estas esquisiteses en cualquier lugar de chile.
Mis favoritas son: Pino : las del monti, aca en santa isabel y manuel montt, son deliciosas, ni muy calduas ni muy secas, con carne picada y el condemento justo.
Queso: en el oasis por onofre jarpa mas arriba de la plaza la reina, son fritas con harto queso y demasiado buenas.]]>
]]>Mis candidatos:
Pino: La temucana, departamental con tobalaba, la florida.
Queso: Versión c/ostiones (vale o no?) Fuente Suiza, Irarrázaval con Juan Concha, Ñuñoa.
Mariscos: Versión Macha+Cebolla+Locos, Andrés el pescador, Plaza Ossandón, sábado y domingo, La Reina.]]>
]]>OJO>> DATO 1: COMPRE SÓLO DE PINO, PORQ LAS DE QUESO SON MAOMA.
DATO 2: CAMINE MEDIA CUADRA POR VICTORIA HACIA LA PANAMERICANA Y HAY UN ALMACENCITO EN DONDE PUEDE ACOMPAÑAR ESTA SABROSURA CON ALGUNA BEBIDA O JUGUITO..... TAMBIÉN SÉ Q HAY x AHí CERQUITA BOTICAS PA ACOMPAÑAR POR SI QUIERE CON SU PILSEN. CUESIÓN DE GUSTOS.
PRECIO DE LAS EMPANADAS: LA ÚLTIMA VEZ Q FUI, HACE SU PAR DE MESES YA, ESTABAN A 4 GAMBAS.
OTRO DATO: LA ATENCIÓN ES RE BUENA, Y LAS EMPANÁS SE LAS DAN CALENTITAS Y MÁS Q RÁPIDO.
OJO CON NO PASARSE DE LARGO, PORQ EL LOCAL ES CHIQUITITO Y PIOLITA.... DE HECHO EL BUQUÉ ES MÁS NOTORIO INCLUSO Q EL MISMO LOCAL, PORQ EL OLOR A EMPANÁ SE SIENTE A MÁS DE UNA CUADRA LLEGANDO PA ALLÁ....
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SALUD!]]>
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Unas empanadas fritas grandes, ricas y poderosas ofrece un local llamado "Las parrilladas de lebu" en vicente pérez rosales y simón bolívar en la reina.
A decir verdad los camarones no relucen como en la manada que aparece al primer mordisco de las empanadas de la caleta horcón, pero la gracia es un queso crema (o quizás crema a secas) que es muy rico y lleva color rosadillo y un sabor y olor a camarón que a uno le hacen confiar que algún bichito andará por ahí... aunque no lo vea.
$750.-]]>
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