Por razones de trabajo más de alguna vez me toco tomar desayuno en la vega, hay varios locales y todos son de bastante buena calidad, pero como en todo orden de cosas uno tiene un favorito. En este caso mi favorito es el local 147 de la vega chica. en este local encontramos a tres generaciones de hombres que cuchillo en mano preparan una gran variedad de sanguches y todos muy sabrosos. hay para todos los gustos: de mechada, churrasco, potito, lomito, lengua, vienesa, gorda, crudo, queso cabra, queso, jamon y un largo etc. Todos a un muy buen precio siendo el más caro $1200. Si ud quiere se puede tomar una bebida, té o cafe con leche, o un milo caliente de acuerdo al gusto.

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]]> Aparte del caballero que cumple sus primeros días pasado a azufre, hay otro Augusto en el Donde Augusto de El Mercado Central quien apostando a platos y ambientes más finolis que sus vecinos llega a cobrarle $99.990 (!) por plato a los japoneses que ceden a sus bondades.

El parecido de "El Origen Natural del Sabor" es con el segundo de los augustos, porque han ido creciendo y parando sucursales por la vega chica gracias a locales un poco más elegantes (es un decir) que la competencia y a presentaciones más bonitas de los platos. Y cobra lo mismo que todos los demás, o casi.
La cazuela es servida en un balde, maravillosa.


El Origen Natural del Sabor: La Vega Chica, locales 98, 99, 100, 101, 163, y 212.
Dueños Peter y Laura.

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El nombre verdadero del local no lo recuerdo, pero este sirve para llegar a él. Ojo, es en la vega, no en la vega chica, es decir de Antonia López de Bello hacia el norte, entre Recoleta e Independencia.
Entrando a la vega, más cargado hacia independencia hay un food-garden con muchos locales muy buenos... para los que ya llegará su ocasión. Entre ellos, un poco retirado, se ven unos globos blancos y rojos: ese es el peruano.
Es muy bueno y contundente. por 1500 se come colación con sopa poderosa más un plato como tallerines saltados o ají de gallina + una bebida.
Quede pochito y haga un gesto de integración, tan necesario en estos tiempos.

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